今日はお茶の先生のおうちで初釜。いつもお稽古一緒のメンバーと別の日のメンバーも加えて8名でした。先生のお手前を見て素晴らしいお道具の数々を拝見させてもらいました。そのあとは仕出しのお料理を食べてコーヒーやゼリーを頂いて楽しく過ごせました^_^…

今日は草津エストピアホテルのリビエールでランチ。 こちらの料理長 入江 賢作シェフは4年に1度の西洋料理の祭典「世界料理オリンピック」の2020年度に個人部門に出場し金メダルを獲得されたそうです。ランチメニューはハーフコースで◇カリフラワーのブラン…

今年も年末年始は琵琶湖マリオット。今回は満室でアップグレードなしで琵琶湖が見えないお部屋となりました。でも見晴らしよくてそれはそれで良いかなモーニングは早めに並んでいつもの別室で琵琶湖眺めながらゆったり。窓の外は雪景色で寒そうでした。数の…